Überblick
Kalorien
337
kcal / 100 g
Eiweiß
22,5
g / 100 g
Kohlenhydrate
61,3
g / 100 g
Fett
1,1
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 26 %
- Kohlenhydrate 71 %
- Fett 3 %
100 Gramm Kidneybohnen (roh) enthalten 337 kcal, 22,5 g Eiweiß, 61,3 g Kohlenhydrate und 1,1 g Fett. 1 EL (12,2 g) hat etwa 41 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher BallaststoffgehaltHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Kidneybohnen (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 4,5 mg | 6 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,21 mg | 2 % |
| Vitamin K | 5,6 µg | 7 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,61 mg | 55 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,22 mg | 15 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,1 mg | 13 % |
| Vitamin B6 | 0,4 mg | 28 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 394 µg | 197 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 83 mg | 10 % |
| Eisen | 6,7 mg | 48 % |
| Magnesium | 138 mg | 37 % |
| Phosphor | 406 mg | 58 % |
| Kalium | 1.360 mg | 68 % |
| Natrium | 12 mg | 1 % |
| Zink | 2,8 mg | 28 % |
| Kupfer | 0,7 mg | 70 % |
| Mangan | 1,1 mg | 56 % |
| Selen | 3,2 µg | 6 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,15 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,082 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,59 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beans, kidney, red, mature seeds, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kidneybohnen (roh)?
- 100 Gramm Kidneybohnen (roh) haben 337 kcal. 1 EL (12,2 g) hat etwa 41 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kidneybohnen (roh)?
- 100 Gramm enthalten 22,5 g Eiweiß; 26 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kidneybohnen (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kidneybohnen (roh) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.