Überblick
Kalorien
44
kcal / 100 g
Eiweiß
3,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
8,4
g / 100 g
Fett
0,73
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 25 %
- Kohlenhydrate 63 %
- Fett 12 %
100 Gramm Grüne Minze (frisch) enthalten 44 kcal, 3,3 g Eiweiß, 8,4 g Kohlenhydrate und 0,73 g Fett. 1 EL (5,7 g) hat etwa 3 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmHoher BallaststoffgehaltHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Grüne Minze (frisch): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 203 µg | 25 % |
| Vitamin C | 13,3 mg | 17 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,078 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 mg | 13 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,95 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 105 µg | 53 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 199 mg | 25 % |
| Eisen | 11,9 mg | 85 % |
| Magnesium | 63 mg | 17 % |
| Phosphor | 60 mg | 9 % |
| Kalium | 458 mg | 23 % |
| Natrium | 30 mg | 1 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kupfer | 0,24 mg | 24 % |
| Mangan | 1,1 mg | 56 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,19 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,025 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,39 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Spearmint, fresh. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Grüne Minze (frisch)?
- 100 Gramm Grüne Minze (frisch) haben 44 kcal. 1 EL (5,7 g) hat etwa 3 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Grüne Minze (frisch)?
- 100 Gramm enthalten 3,3 g Eiweiß; 25 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Grüne Minze (frisch) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Grüne Minze (frisch) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.