Überblick
Kalorien
322
kcal / 100 g
Eiweiß
6
g / 100 g
Kohlenhydrate
3,1
g / 100 g
Fett
31,8
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 7 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 89 %
100 Gramm Tofu-Mayonnaise enthalten 322 kcal, 6 g Eiweiß, 3,1 g Kohlenhydrate und 31,8 g Fett. 1 EL (15 g) hat etwa 48 kcal.
Zuckerarm
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Tofu-Mayonnaise: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,4 mg | 20 % |
| Vitamin K | 53,4 µg | 71 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 8 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 53 mg | 7 % |
| Eisen | 0,27 mg | 2 % |
| Magnesium | 52 mg | 14 % |
| Phosphor | 49 mg | 7 % |
| Kalium | 66 mg | 3 % |
| Natrium | 773 mg | 32 % |
| Zink | 0,4 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,4 mg | 20 % |
| Selen | 1,6 µg | 3 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 16,6 g |
| Transfette | 0,15 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Soja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Mayonnaise, made with tofu. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Tofu-Mayonnaise?
- 100 Gramm Tofu-Mayonnaise haben 322 kcal. 1 EL (15 g) hat etwa 48 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Tofu-Mayonnaise?
- 100 Gramm enthalten 6 g Eiweiß; 7 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Tofu-Mayonnaise glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Tofu-Mayonnaise vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.