Überblick
Kalorien
334
kcal / 100 g
Eiweiß
20,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
0,45
g / 100 g
Fett
27,7
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 25 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 75 %
100 Gramm Brie enthalten 334 kcal, 20,8 g Eiweiß, 0,45 g Kohlenhydrate und 27,7 g Fett. 1 Tasse (240 g) hat etwa 802 kcal.
ZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Brie: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 174 µg | 22 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamin E | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamin K | 2,3 µg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,52 mg | 37 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,38 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamin B12 | 1,7 µg | 66 % |
| Folat | 65 µg | 33 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 184 mg | 23 % |
| Eisen | 0,5 mg | 4 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Phosphor | 188 mg | 27 % |
| Kalium | 152 mg | 8 % |
| Natrium | 629 mg | 26 % |
| Zink | 2,4 mg | 24 % |
| Kupfer | 0,019 mg | 2 % |
| Mangan | 0,034 mg | 2 % |
| Selen | 14,5 µg | 26 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 17,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,83 g |
| Cholesterin | 100 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Cheese, brie. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Brie?
- 100 Gramm Brie haben 334 kcal. 1 Tasse (240 g) hat etwa 802 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Brie?
- 100 Gramm enthalten 20,8 g Eiweiß; 25 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Brie glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Brie vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.