Überblick
Kalorien
51
kcal / 100 g
Eiweiß
1,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
10,9
g / 100 g
Fett
0,25
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 11 %
- Kohlenhydrate 85 %
- Fett 4 %
100 Gramm Austernsoße enthalten 51 kcal, 1,4 g Eiweiß, 10,9 g Kohlenhydrate und 0,25 g Fett. 1 EL (18 g) hat etwa 9 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarm
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Austernsoße: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,5 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,016 mg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,41 µg | 16 % |
| Folat | 15 µg | 8 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 32 mg | 4 % |
| Eisen | 0,18 mg | 1 % |
| Magnesium | 4 mg | 1 % |
| Phosphor | 22 mg | 3 % |
| Kalium | 54 mg | 3 % |
| Natrium | 2.730 mg | 114 % |
| Zink | 0,09 mg | 1 % |
| Kupfer | 0,15 mg | 15 % |
| Mangan | 0,053 mg | 3 % |
| Selen | 4,4 µg | 8 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,043 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,073 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,066 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Weichtiere
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Sauce, oyster, ready-to-serve. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Austernsoße?
- 100 Gramm Austernsoße haben 51 kcal. 1 EL (18 g) hat etwa 9 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Austernsoße?
- 100 Gramm enthalten 1,4 g Eiweiß; 11 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Austernsoße glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Austernsoße vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.