Tandır Tavuk (Tandoori)

Yoğurtta marine edilmiş, tandır baharatlı, hafif közlenmiş tavuk.

Malzemeler

• 4 tavuk but
• 200 g yoğurt
• 2 yemek kaşığı tandoori baharatı (veya toz biber + kimyon + zerdeçal)
• 1 yemek kaşığı rende zencefil
• 2 diş sarımsak
• 1 limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. 1

   Butlara derin çizikler at.

2. 2

   Yoğurt, baharat, zencefil, sarımsak, limon ve tuzu karıştırıp marine sosu yap.

3. 3

   Tavukları sosa bula, en az 2 saat (ideali bir gece) marine et.

4. 4

   220°C fırında bir kez çevirerek 30-35 dakika pişir.

5. 5

   Üstten 3 dakika grill yapıp hafifçe közle.

6. 6

   Limon dilimleri ve soğan halkalarıyla servis et.

Besin değerleri

Porsiyon başına