Kinoa Dolgulu Biber

Kinoa, siyah fasulye ve mısır dolgusuyla fırınlanmış dolmalık biber — tamamen bitkisel.

Malzemeler

• 4 dolmalık biber
• 150 g kinoa
• 200 g haşlanmış siyah fasulye
• 100 g mısır
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• taze kişniş

Hazırlanışı

1. 1

   Kinoayı paket talimatına göre haşlayıp tel tel aç.

2. 2

   Soğanı sotele; salça, kimyon, fasulye ve mısırı ekle.

3. 3

   Kinoayla karıştırıp tuzunu ayarla.

4. 4

   Biberleri ikiye böl, çekirdeklerini çıkar ve bolca doldur.

5. 5

   190°C fırında biberler yumuşayana dek 25 dakika pişir.

6. 6

   Taze kişnişle servis et.

Besin değerleri

Porsiyon başına