Havuç, bezelye ve mısırla tereyağında kavrulup demlenen renkli, taneli pirinç pilavı. Tavuk, et ve balık yemeklerinin yanına yakışan vejetaryen bir garnitür.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Pirinci ılık suda 20 dakika bekletin, suyu berraklaşana kadar yıkayıp süzün. Havucu küçük küpler hâlinde doğrayın.
- 2
Tencerede tereyağı ve zeytinyağını orta ateşte ısıtın, havucu 3-4 dakika soteleyin.
- 3
Bezelye ve mısırı ekleyip 2 dakika çevirin; pirinci ekleyip 3-4 dakika taneler şeffaflaşana kadar kavurun.
- 4
Sıcak suyu ve tuzu ekleyip karıştırın; kaynayınca kapağı kapatıp kısık ateşte 15 dakika pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
- 5
Ocaktan alıp kapağın altına kâğıt havlu koyarak 10 dakika demlendirin, çatalla havalandırıp servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 328 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Karbonhidrat | 57 g |
| Yağ | 8 g |
Benzer tarifler
Ana YemekKolayIzgara Tavuk & Pirinç
Klasik temiz kütle tabağı: marine tavuk göğsü ve pirinç.
Ana YemekKolayBrokolili Biftek Sote
İncecik biftek şeritleri ve çıtır brokoli, zencefilli soya sosunda.
Ana YemekOrtaKung Pao Tavuk
Siçuan klasiği: parlak sosta tavuk, yer fıstığı ve kuru biber.
Ana YemekKolayTavuklu Kuskus
Fas usulü baharatlı tavuk, kabarık kuskus yatağında.
Ana YemekKolayBallı Teriyaki Somon
Bal ve soya soslu parlak glazeli somon fileto.
Ana YemekKolayHindi Sote
Çıtır sebzelerle hızlı wok usulü hindi şeritleri.
Ana YemekOrtaKinoa Dolgulu Biber
Kinoa, siyah fasulye ve mısır dolgusuyla fırınlanmış dolmalık biber — tamamen bitkisel.
Ana YemekKolayTavuk Pirzola
Yoğurt, salça ve kekikle marine edilip ızgara tavada kızartılan kemiksiz tavuk but. Dışı hafif közlenmiş, içi sulu; akşam yemeğinin pratik ve yüksek proteinli ana yemeği.