Kendi suyunda pişip tereyağında kavrulan dana etinin üzerine yumurta kırılarak yapılan doyurucu bir kahvaltı. Yüksek proteinli ve glutensiz.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Kuşbaşıları nohut büyüklüğünde doğrayın.
- 2
Geniş, kapaklı bir tavada eti kısık ateşte, kendi suyunu salıp çekene kadar 30-35 dakika pişirin.
- 3
Tereyağını ekleyip orta ateşte 5 dakika, et hafif kızarana kadar kavurun.
- 4
Kavurmayı tavaya eşit yayın, yumurtaları aralıklarla üzerine kırın; tuz ve karabiberi serpin.
- 5
Kapağı kapatıp kısık ateşte 4-5 dakika, beyazlar pişip sarılar hafif akışkan kalana kadar pişirin; tavada sıcak servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 360 kcal |
|---|---|
| Protein | 27 g |
| Karbonhidrat | 1 g |
| Yağ | 27 g |
Benzer tarifler
KahvaltıKolayYumurtalı Ispanak
Soğanla kavrulan ıspanağın içinde pişen yumurtalar ve üzerinde pul biberli tereyağı; kahvaltıya da akşama da uyan yüksek proteinli bir tava yemeği.
KahvaltıOrtaSomonlu Eggs Benedict
Kızarmış muffin üzerinde poşe yumurta, füme somon ve hollandaise sos.
KahvaltıKolayProteinli Yulaf Kasesi
Muz ve fıstık ezmeli kremamsı yulaf — güne tok başlangıç.
KahvaltıOrtaYumurtalı Avokado Tost
Tam tahıllı ekmek, ezilmiş avokado ve poşe yumurta.
KahvaltıKolayYoğurtlu Parfe
Yoğurt, granola ve orman meyveleri katmanları — pişirme yok.
KahvaltıKolayŞakşuka (Yumurtalı)
Domates ve biber sosunda pişen yumurtalar — Orta Doğu kahvaltısının klasiği.
KahvaltıKolayİngiliz Kahvaltısı
Dolu tabak: yumurta, fasulye, sosis, mantar ve közlenmiş domates.
KahvaltıKolayYulaflı Pankek
Yulaf ve muzla blenderda hazırlanan kabarık pankekler — beyaz un yok.