Sütlü çikolata dolgulu, yumuşacık mayalı açmalar. Kahvaltıya, okul beslenmesine ya da sıcak bir içeceğin yanına tatlı bir hamur işi.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Mayayı ılık süt, su ve şekerle karıştırıp 5 dakika köpürmeye bırakın.
- 2
Unu ve tuzu ekleyin; bir yumurtayı, 60 g margarini ve ayçiçek yağını katarak 10 dakika yumuşak, ipek gibi bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın (mayalanma süresi toplam süreye dahil değildir).
- 3
Çikolatayı bıçakla küçük parçalar hâlinde doğrayın.
- 4
Hamuru 12 eşit beze bölün; her bezeyi yaklaşık 30 cm uzunluğunda ince bir dikdörtgen olarak açın.
- 5
Kalan 50 g margarini hamurların üzerine ince sürün, çikolata parçalarını uzun kenar boyunca dizin; rulo yapıp ruloyu burarak uçlarını birleştirin ve halka şekli verin.
- 6
Açmaları yağlı kâğıt serili tepsiye dizin, 20 dakika daha dinlendirin ve kalan yarım yumurtayı çırpıp üzerlerine sürün.
- 7
Önceden 180 °C'ye ısıtılmış fırında 20-25 dakika, üzerleri altın rengi olana kadar pişirin; ılıyınca servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 348 kcal |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Karbonhidrat | 45 g |
| Yağ | 16 g |
Benzer tarifler
KahvaltıKolayProtein Pancake
Yulaf unu, muz ve whey proteinle yapılan yumuşacık, yüksek proteinli kahvaltı pankekleri; sıcak sıcak üst üste dizilerek yenir.
KahvaltıOrtaPırasalı Börek
Zeytinyağında sotelenmiş pırasa ve beyaz peynirle katlanan, sütlü sosla ıslatılıp fırınlanan tepsi böreği; kahvaltı ve çay saatleri için.
KahvaltıOrtaPırasalı Gözleme
İnce açılan hamurun pırasa, havuç ve beyaz peynirle doldurulup tavada pişirildiği, üzerine tereyağı sürülen köy usulü gözleme; sıcak sıcak dilimlenerek yenir.
KahvaltıOrtaSimit
Pekmeze bulanıp susama batırılan, dışı çıtır içi yumuşak burgulu halka ekmek. Evde fırında yapılır; peynir ve çayla kahvaltıda ya da ara öğünde yenir.
KahvaltıZorSu Böreği
Haşlanmış ince yufkaların tereyağıyla kat kat dizilip beyaz peynir ve maydanozla doldurulduğu, fırında üstü kızaran klasik börek. Kahvaltı sofrasının ve çay saatinin baş tacı.
KahvaltıOrtaTahinli Çörek
Yumuşak mayalı hamurun tahin, şeker ve tarçınla kat kat sarılıp burularak fırınlandığı, pastane usulü tahinli çörek. Kahvaltıda ya da çayın yanında.
KahvaltıOrtaTavuklu Börek
Sütlü-yumurtalı sosla ıslatılan yufka katlarının arasında didiklenmiş tavuk, kavrulmuş soğan ve kaşar peyniri. Fırında kızaran, kahvaltının ve çay saatinin doyurucu böreği.
KahvaltıKolaySade Waffle
Dışı çıtır, içi yumuşak, tereyağlı ve vanilyalı sade waffle. Kahvaltıda sıcak yenir; üstüne istediğinizi ekleyebilirsiniz.