Özet
Kalori
45
kcal / 100 g
Protein
3
g / 100 g
Karbonhidrat
9,1
g / 100 g
Yağ
0,64
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %22
- Karbonhidrat %67
- Yağ %11
100 gram Wakame Yosunu 45 kcal enerji, 3 g protein, 9,1 g karbonhidrat ve 0,64 g yağ içerir. 1 yemek kaşığı (5 g) yaklaşık 2 kcal’dir.
Düşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Wakame Yosunu Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 18 µg | %2 |
| C vitamini | 3 mg | %4 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 1 mg | %8 |
| K vitamini | 5,3 µg | %7 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,06 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,23 mg | %16 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,6 mg | %10 |
| B6 vitamini | 0,002 mg | %0 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 196 µg | %98 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 150 mg | %19 |
| Demir | 2,2 mg | %16 |
| Magnezyum | 107 mg | %29 |
| Fosfor | 80 mg | %11 |
| Potasyum | 50 mg | %3 |
| Sodyum | 872 mg | %36 |
| Çinko | 0,38 mg | %4 |
| Bakır | 0,28 mg | %28 |
| Manganez | 1,4 mg | %70 |
| Selenyum | 0,7 µg | %1 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,13 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,058 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,22 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Seaweed, wakame, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Wakame Yosunu kaç kalori?
- 100 gram Wakame Yosunu 45 kcal’dir. 1 yemek kaşığı (5 g) yaklaşık 2 kcal eder.
- Wakame Yosunu içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 3 g protein bulunur; enerjisinin %22 kadarı proteinden gelir.
- Wakame Yosunu glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Wakame Yosunu vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.