Özet
Kalori
122
kcal / 100 g
Protein
16,5
g / 100 g
Karbonhidrat
0,21
g / 100 g
Yağ
5,7
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %56
- Karbonhidrat %1
- Yağ %43
100 gram Kuzu Yüreği (Çiğ) 122 kcal enerji, 16,5 g protein, 0,21 g karbonhidrat ve 5,7 g yağ içerir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kuzu Yüreği (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 5 mg | %6 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,37 mg | %34 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,99 mg | %71 |
| B3 vitamini (niasin) | 6,1 mg | %38 |
| B6 vitamini | 0,39 mg | %28 |
| B12 vitamini | 10,2 µg | %408 |
| Folat | 2 µg | %1 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 6 mg | %1 |
| Demir | 4,6 mg | %33 |
| Magnezyum | 17 mg | %5 |
| Fosfor | 175 mg | %25 |
| Potasyum | 316 mg | %16 |
| Sodyum | 89 mg | %4 |
| Çinko | 1,9 mg | %19 |
| Bakır | 0,4 mg | %40 |
| Manganez | 0,046 mg | %2 |
| Selenyum | 32 µg | %58 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,3 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,55 g |
| Kolesterol | 135 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Lamb, variety meats and by-products, heart, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kuzu Yüreği (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Kuzu Yüreği (Çiğ) 122 kcal’dir.
- Kuzu Yüreği (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 16,5 g protein bulunur; enerjisinin %56 kadarı proteinden gelir.
- Kuzu Yüreği (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kuzu Yüreği (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.