Özet
Kalori
358
kcal / 100 g
Protein
23,9
g / 100 g
Karbonhidrat
63,1
g / 100 g
Yağ
2,2
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %26
- Karbonhidrat %69
- Yağ %5
100 gram Kırmızı Mercimek (Çiğ) 358 kcal enerji, 23,9 g protein, 63,1 g karbonhidrat ve 2,2 g yağ içerir. 1 su bardağı (192 g) yaklaşık 687 kcal’dir.
Düşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük sodyumluYüksek lifliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kırmızı Mercimek (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 3 µg | %0 |
| C vitamini | 1,7 mg | %2 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,51 mg | %46 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,11 mg | %8 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,5 mg | %9 |
| B6 vitamini | 0,4 mg | %29 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 204 µg | %102 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 48 mg | %6 |
| Demir | 7,4 mg | %53 |
| Magnezyum | 59 mg | %16 |
| Fosfor | 294 mg | %42 |
| Potasyum | 668 mg | %33 |
| Sodyum | 7 mg | %0 |
| Çinko | 3,6 mg | %36 |
| Bakır | 1,3 mg | %130 |
| Manganez | 1,7 mg | %86 |
| Selenyum | 0 µg | %0 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,38 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,1 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Lentils, pink or red, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kırmızı Mercimek (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Kırmızı Mercimek (Çiğ) 358 kcal’dir. 1 su bardağı (192 g) yaklaşık 687 kcal eder.
- Kırmızı Mercimek (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 23,9 g protein bulunur; enerjisinin %26 kadarı proteinden gelir.
- Kırmızı Mercimek (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kırmızı Mercimek (Çiğ) vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.