Özet
Kalori
69
kcal / 100 g
Protein
12,1
g / 100 g
Karbonhidrat
3,2
g / 100 g
Yağ
0,49
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %74
- Karbonhidrat %19
- Yağ %7
100 gram Deniz Tarağı (Çiğ) 69 kcal enerji, 12,1 g protein, 3,2 g karbonhidrat ve 0,49 g yağ içerir. 1 büyük boy (30 g) yaklaşık 21 kcal’dir.
Düşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Deniz Tarağı (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 1 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0 mg | %0 |
| K vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,007 mg | %1 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,015 mg | %1 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,7 mg | %4 |
| B6 vitamini | 0,073 mg | %5 |
| B12 vitamini | 1,4 µg | %56 |
| Folat | 16 µg | %8 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 6 mg | %1 |
| Demir | 0,38 mg | %3 |
| Magnezyum | 22 mg | %6 |
| Fosfor | 334 mg | %48 |
| Potasyum | 205 mg | %10 |
| Sodyum | 392 mg | %16 |
| Çinko | 0,91 mg | %9 |
| Bakır | 0,023 mg | %2 |
| Manganez | 0,017 mg | %1 |
| Selenyum | 12,8 µg | %23 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,13 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,048 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,13 g |
| Trans yağ | 0,005 g |
| Kolesterol | 24 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Yumuşakçalar
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Mollusks, scallop, mixed species, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Deniz Tarağı (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Deniz Tarağı (Çiğ) 69 kcal’dir. 1 büyük boy (30 g) yaklaşık 21 kcal eder.
- Deniz Tarağı (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 12,1 g protein bulunur; enerjisinin %74 kadarı proteinden gelir.
- Deniz Tarağı (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Deniz Tarağı (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.