Özet
Kalori
92
kcal / 100 g
Protein
16,2
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
2,5
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %74
- Karbonhidrat %0
- Yağ %26
100 gram Dana Akciğer (Çiğ) 92 kcal enerji, 16,2 g protein, 0 g karbonhidrat ve 2,5 g yağ içerir.
Düşük yağlıDüşük şekerliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Dana Akciğer (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 14 µg | %2 |
| C vitamini | 38,5 mg | %48 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,047 mg | %4 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,23 mg | %16 |
| B3 vitamini (niasin) | 4 mg | %25 |
| B6 vitamini | 0,04 mg | %3 |
| B12 vitamini | 3,8 µg | %152 |
| Folat | 11 µg | %6 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 10 mg | %1 |
| Demir | 8 mg | %57 |
| Magnezyum | 14 mg | %4 |
| Fosfor | 224 mg | %32 |
| Potasyum | 340 mg | %17 |
| Sodyum | 198 mg | %8 |
| Çinko | 1,6 mg | %16 |
| Bakır | 0,26 mg | %26 |
| Manganez | 0,019 mg | %1 |
| Selenyum | 44,3 µg | %81 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,86 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,64 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,34 g |
| Kolesterol | 242 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Beef, variety meats and by-products, lungs, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Dana Akciğer (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Dana Akciğer (Çiğ) 92 kcal’dir.
- Dana Akciğer (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 16,2 g protein bulunur; enerjisinin %74 kadarı proteinden gelir.
- Dana Akciğer (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Dana Akciğer (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.