Özet
Kalori
117
kcal / 100 g
Protein
21
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
3,1
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %75
- Karbonhidrat %0
- Yağ %25
100 gram Buzağı But (Çiğ) 117 kcal enerji, 21 g protein, 0 g karbonhidrat ve 3,1 g yağ içerir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Buzağı But (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,3 mg | %3 |
| K vitamini | 3,9 µg | %5 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,08 mg | %7 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,27 mg | %19 |
| B3 vitamini (niasin) | 9,4 mg | %59 |
| B6 vitamini | 0,46 mg | %33 |
| B12 vitamini | 1 µg | %42 |
| Folat | 14 µg | %7 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 5 mg | %1 |
| Demir | 0,79 mg | %6 |
| Magnezyum | 26 mg | %7 |
| Fosfor | 220 mg | %31 |
| Potasyum | 367 mg | %18 |
| Sodyum | 63 mg | %3 |
| Çinko | 2,3 mg | %23 |
| Bakır | 0,11 mg | %11 |
| Manganez | 0,029 mg | %1 |
| Selenyum | 9 µg | %16 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,2 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,1 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,24 g |
| Kolesterol | 78 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Veal, leg (top round), separable lean and fat, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Buzağı But (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Buzağı But (Çiğ) 117 kcal’dir.
- Buzağı But (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 21 g protein bulunur; enerjisinin %75 kadarı proteinden gelir.
- Buzağı But (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Buzağı But (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.