Özet
Kalori
360
kcal / 100 g
Protein
23,2
g / 100 g
Karbonhidrat
51,8
g / 100 g
Yağ
9,7
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %24
- Karbonhidrat %53
- Yağ %23
100 gram Buğday Rüşeymi 360 kcal enerji, 23,2 g protein, 51,8 g karbonhidrat ve 9,7 g yağ içerir. 1 su bardağı (115 g) yaklaşık 414 kcal’dir.
Düşük sodyumluYüksek lifliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Buğday Rüşeymi Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 1,9 mg | %171 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,5 mg | %36 |
| B3 vitamini (niasin) | 6,8 mg | %43 |
| B6 vitamini | 1,3 mg | %93 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 281 µg | %141 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 39 mg | %5 |
| Demir | 6,3 mg | %45 |
| Magnezyum | 239 mg | %64 |
| Fosfor | 842 mg | %120 |
| Potasyum | 892 mg | %45 |
| Sodyum | 12 mg | %1 |
| Çinko | 12,3 mg | %123 |
| Bakır | 0,8 mg | %80 |
| Manganez | 13,3 mg | %665 |
| Selenyum | 79,2 µg | %144 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,7 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,4 g |
| Çoklu doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Gluten
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Wheat germ, crude. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Buğday Rüşeymi kaç kalori?
- 100 gram Buğday Rüşeymi 360 kcal’dir. 1 su bardağı (115 g) yaklaşık 414 kcal eder.
- Buğday Rüşeymi içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 23,2 g protein bulunur; enerjisinin %24 kadarı proteinden gelir.
- Buğday Rüşeymi glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Buğday Rüşeymi vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.