Özet
Kalori
642
kcal / 100 g
Protein
14,3
g / 100 g
Karbonhidrat
28,4
g / 100 g
Yağ
52,3
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %9
- Karbonhidrat %18
- Yağ %73
100 gram Bitter Çikolata (%100 Kakao) 642 kcal enerji, 14,3 g protein, 28,4 g karbonhidrat ve 52,3 g yağ içerir. 1 su bardağı (132 g) yaklaşık 847 kcal’dir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek lifli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Bitter Çikolata (%100 Kakao) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,4 mg | %3 |
| K vitamini | 9,7 µg | %13 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,15 mg | %13 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,1 mg | %7 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,4 mg | %9 |
| B6 vitamini | 0,027 mg | %2 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 28 µg | %14 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 101 mg | %13 |
| Demir | 17,4 mg | %124 |
| Magnezyum | 327 mg | %87 |
| Fosfor | 400 mg | %57 |
| Potasyum | 830 mg | %42 |
| Sodyum | 24 mg | %1 |
| Çinko | 9,6 mg | %96 |
| Bakır | 3,2 mg | %323 |
| Manganez | 4,2 mg | %209 |
| Selenyum | 8,1 µg | %15 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 32,3 g |
| Tekli doymamış yağ | 16,1 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,6 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 2 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Baking chocolate, unsweetened, squares. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Bitter Çikolata (%100 Kakao) kaç kalori?
- 100 gram Bitter Çikolata (%100 Kakao) 642 kcal’dir. 1 su bardağı (132 g) yaklaşık 847 kcal eder.
- Bitter Çikolata (%100 Kakao) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 14,3 g protein bulunur; enerjisinin %9 kadarı proteinden gelir.
- Bitter Çikolata (%100 Kakao) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Bitter Çikolata (%100 Kakao) vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.