Resumo
Calorias
69
kcal / 100 g
Proteínas
12,1
g / 100 g
Hidratos de carbono
3,2
g / 100 g
Gorduras
0,49
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 74%
- Hidratos de carbono 19%
- Gorduras 7%
100 gramas de Vieiras (cruas) têm 69 kcal, 12,1 g de proteínas, 3,2 g de hidratos de carbono e 0,49 g de gorduras. 1 unidade grande (30 g) tem cerca de 21 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Vieiras (cruas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,007 mg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,015 mg | 1% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,7 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,073 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 1,4 µg | 56% |
| Folato | 16 µg | 8% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 6 mg | 1% |
| Ferro | 0,38 mg | 3% |
| Magnésio | 22 mg | 6% |
| Fósforo | 334 mg | 48% |
| Potássio | 205 mg | 10% |
| Sódio | 392 mg | 16% |
| Zinco | 0,91 mg | 9% |
| Cobre | 0,023 mg | 2% |
| Manganês | 0,017 mg | 1% |
| Selénio | 12,8 µg | 23% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,13 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,048 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,13 g |
| Gorduras trans | 0,005 g |
| Colesterol | 24 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Contém
- Moluscos
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Mollusks, scallop, mixed species, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Vieiras (cruas)?
- 100 gramas de Vieiras (cruas) têm 69 kcal. 1 unidade grande (30 g) tem cerca de 21 kcal.
- Quanta proteína tem Vieiras (cruas)?
- 100 gramas têm 12,1 g de proteínas; 74% da energia vem das proteínas.
- Vieiras (cruas) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Vieiras (cruas) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.