Resumo
- Proteínas 5%
- Hidratos de carbono 15%
- Gorduras 80%
100 gramas de Taramasalata têm 334 kcal, 4 g de proteínas, 12,9 g de hidratos de carbono e 30,1 g de gorduras. 1 porção (60 g) tem cerca de 200 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Taramasalata?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (623 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Azeite | 180 g | 1.591 kcal | 76% |
| Pão branco | 150 g | 399 kcal | 19% |
| Salmão fumado | 60 g | 70 kcal | 3,4% |
| Sumo de limão | 60 g | 13 kcal | 0,6% |
| Cebola | 20 g | 8 kcal | 0,4% |
| Água | 150 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 3 g | 0 kcal | 0% |
Informação nutricional: Taramasalata
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2,5 µg | 0% |
| Vitamina C | 4 mg | 5% |
| Vitamina D | 1,7 µg | 33% |
| Vitamina E | 4,4 mg | 36% |
| Vitamina K | 17,5 µg | 23% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,31 µg | 12% |
| Folato | 29,5 µg | 15% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 39,9 mg | 5% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnésio | 8,7 mg | 2% |
| Fósforo | 41,1 mg | 6% |
| Potássio | 62,1 mg | 3% |
| Sódio | 371 mg | 15% |
| Zinco | 0,22 mg | 2% |
| Cobre | 0,05 mg | 5% |
| Manganês | 0,14 mg | 7% |
| Selénio | 8,4 µg | 15% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 21,4 g |
| Gorduras polinsaturadas | 3,5 g |
| Colesterol | 2,2 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Taramasalata?
- 100 gramas de Taramasalata têm 334 kcal. 1 porção (60 g) tem cerca de 200 kcal.
- Quanta proteína tem Taramasalata?
- 100 gramas têm 4 g de proteínas; 5% da energia vem das proteínas.
- Taramasalata tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Taramasalata é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.