Resumo
- Proteínas 14%
- Hidratos de carbono 59%
- Gorduras 27%
100 gramas de Pudim flan têm 144 kcal, 5,1 g de proteínas, 21,3 g de hidratos de carbono e 4,4 g de gorduras. 1 porção (150 g) tem cerca de 216 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Pudim flan?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.205 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Açúcar | 200 g | 770 kcal | 48% |
| Leite gordo | 750 g | 450 kcal | 28% |
| Ovo | 250 g | 358 kcal | 23% |
| Extrato de baunilha | 5 g | 14 kcal | 0,9% |
8% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Pudim flan
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 1,1 µg | 22% |
| Vitamina B12 | 0,57 µg | 23% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 96,1 mg | 12% |
| Ferro | 0,4 mg | 3% |
| Magnésio | 10,9 mg | 3% |
| Fósforo | 113 mg | 16% |
| Potássio | 134 mg | 7% |
| Sódio | 58 mg | 2% |
| Zinco | 0,58 mg | 6% |
| Cobre | 0,02 mg | 2% |
| Manganês | 0,01 mg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,3 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,5 g |
| Gorduras trans | 0,08 g |
| Colesterol | 92 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pudim flan?
- 100 gramas de Pudim flan têm 144 kcal. 1 porção (150 g) tem cerca de 216 kcal.
- Quanta proteína tem Pudim flan?
- 100 gramas têm 5,1 g de proteínas; 14% da energia vem das proteínas.
- Pudim flan tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Pudim flan é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.