Resumo
- Proteínas 12%
- Hidratos de carbono 61%
- Gorduras 27%
100 gramas de Pudim de sêmola têm 152 kcal, 4,5 g de proteínas, 23,5 g de hidratos de carbono e 4,5 g de gorduras. 1 porção (150 g) tem cerca de 228 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Pudim de sêmola?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.343 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Leite gordo | 1.000 g | 600 kcal | 33% |
| Açúcar | 150 g | 578 kcal | 32% |
| Sêmola | 120 g | 432 kcal | 24% |
| Manteiga | 20 g | 143 kcal | 7,8% |
| Ovo | 50 g | 72 kcal | 3,9% |
| Extrato de baunilha | 3 g | 9 kcal | 0,5% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Pudim de sêmola
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,88 µg | 18% |
| Vitamina B12 | 0,49 µg | 20% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 106 mg | 13% |
| Ferro | 0,51 mg | 4% |
| Magnésio | 15,1 mg | 4% |
| Fósforo | 106 mg | 15% |
| Potássio | 149 mg | 7% |
| Sódio | 37,7 mg | 2% |
| Zinco | 0,51 mg | 5% |
| Cobre | 0,02 mg | 2% |
| Manganês | 0,06 mg | 3% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,1 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,26 g |
| Colesterol | 28,9 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pudim de sêmola?
- 100 gramas de Pudim de sêmola têm 152 kcal. 1 porção (150 g) tem cerca de 228 kcal.
- Quanta proteína tem Pudim de sêmola?
- 100 gramas têm 4,5 g de proteínas; 12% da energia vem das proteínas.
- Pudim de sêmola tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Pudim de sêmola é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.