Resumo
Calorias
164
kcal / 100 g
Proteínas
29,8
g / 100 g
Hidratos de carbono
4,4
g / 100 g
Gorduras
2,1
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 77%
- Hidratos de carbono 11%
- Gorduras 12%
100 gramas de Polvo (cozido) têm 164 kcal, 29,8 g de proteínas, 4,4 g de hidratos de carbono e 2,1 g de gorduras.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de açúcaresRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Polvo (cozido)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 90 µg | 11% |
| Vitamina C | 8 mg | 10% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,057 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,076 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,8 mg | 24% |
| Vitamina B6 | 0,65 mg | 46% |
| Vitamina B12 | 36 µg | 1.440% |
| Folato | 24 µg | 12% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 106 mg | 13% |
| Ferro | 9,5 mg | 68% |
| Magnésio | 60 mg | 16% |
| Fósforo | 279 mg | 40% |
| Potássio | 630 mg | 32% |
| Sódio | 460 mg | 19% |
| Zinco | 3,4 mg | 34% |
| Cobre | 0,74 mg | 74% |
| Manganês | 0,047 mg | 2% |
| Selénio | 89,6 µg | 163% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,45 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,32 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,48 g |
| Colesterol | 96 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Contém
- Moluscos
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Polvo (cozido)?
- 100 gramas de Polvo (cozido) têm 164 kcal.
- Quanta proteína tem Polvo (cozido)?
- 100 gramas têm 29,8 g de proteínas; 77% da energia vem das proteínas.
- Polvo (cozido) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Polvo (cozido) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.