Resumo
- Proteínas 8%
- Hidratos de carbono 56%
- Gorduras 36%
100 gramas de Pide com za'atar têm 359 kcal, 7,5 g de proteínas, 49,8 g de hidratos de carbono e 14,6 g de gorduras. 1 porção (210 g) tem cerca de 754 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Pide com za'atar?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (983 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 500 g | 1.820 kcal | 61% |
| Azeite | 100 g | 884 kcal | 30% |
| Sementes de sésamo | 30 g | 172 kcal | 5,7% |
| Tomilho | 30 g | 80 kcal | 2,7% |
| Fermento de padeiro seco | 7 g | 23 kcal | 0,8% |
| Sumagre≈ | 6 g | 20 kcal | 0,7% |
| Água | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Pide com za'atar
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3,1 µg | 0% |
| Vitamina C | 0,09 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 2,4 mg | 20% |
| Vitamina K | 29,7 µg | 40% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,6 mg | 55% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,36 mg | 26% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,3 mg | 27% |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 141 µg | 71% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 107 mg | 13% |
| Ferro | 4,9 mg | 35% |
| Magnésio | 38,2 mg | 10% |
| Fósforo | 99,1 mg | 14% |
| Potássio | 144 mg | 7% |
| Sódio | 468 mg | 20% |
| Zinco | 0,89 mg | 9% |
| Cobre | 0,27 mg | 27% |
| Manganês | 0,92 mg | 46% |
| Selénio | 22,2 µg | 40% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 9,5 g |
| Gorduras polinsaturadas | 2,3 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Sésamo
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pide com za'atar?
- 100 gramas de Pide com za'atar têm 359 kcal. 1 porção (210 g) tem cerca de 754 kcal.
- Quanta proteína tem Pide com za'atar?
- 100 gramas têm 7,5 g de proteínas; 8% da energia vem das proteínas.
- Pide com za'atar tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Pide com za'atar é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.