Resumo
Calorias
250
kcal / 100 g
Proteínas
8,7
g / 100 g
Hidratos de carbono
47,5
g / 100 g
Gorduras
3,1
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 14%
- Hidratos de carbono 75%
- Gorduras 11%
100 gramas de Pão pumpernickel têm 250 kcal, 8,7 g de proteínas, 47,5 g de hidratos de carbono e 3,1 g de gorduras. 1 fatia (7 g) tem cerca de 18 kcal.
Baixo teor de açúcaresRico em fibrasFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Pão pumpernickel
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,42 mg | 3% |
| Vitamina K | 0,8 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,33 mg | 30% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,31 mg | 22% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,1 mg | 19% |
| Vitamina B6 | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 93 µg | 47% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 68 mg | 9% |
| Ferro | 2,9 mg | 21% |
| Magnésio | 54 mg | 14% |
| Fósforo | 178 mg | 25% |
| Potássio | 208 mg | 10% |
| Sódio | 596 mg | 25% |
| Zinco | 1,5 mg | 15% |
| Cobre | 0,29 mg | 29% |
| Manganês | 1,3 mg | 65% |
| Selénio | 24,5 µg | 45% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,44 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,93 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,2 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Contém
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Bread, pumpernickel. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pão pumpernickel?
- 100 gramas de Pão pumpernickel têm 250 kcal. 1 fatia (7 g) tem cerca de 18 kcal.
- Quanta proteína tem Pão pumpernickel?
- 100 gramas têm 8,7 g de proteínas; 14% da energia vem das proteínas.
- Pão pumpernickel tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Pão pumpernickel é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.