Resumo
- Proteínas 0%
- Hidratos de carbono 100%
- Gorduras 0%
100 gramas de Massa de soja (seca) têm 351 kcal, 0,16 g de proteínas, 86,1 g de hidratos de carbono e 0,06 g de gorduras. 1 chávena (140 g) tem cerca de 491 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Massa de soja (seca)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,13 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0 mg | 0% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,2 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 2 µg | 1% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 25 mg | 3% |
| Ferro | 2,2 mg | 16% |
| Magnésio | 3 mg | 1% |
| Fósforo | 32 mg | 5% |
| Potássio | 10 mg | 1% |
| Sódio | 10 mg | 0% |
| Zinco | 0,41 mg | 4% |
| Cobre | 0,081 mg | 8% |
| Manganês | 0,1 mg | 5% |
| Selénio | 7,9 µg | 14% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,017 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,008 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,018 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Noodles, chinese, cellophane or long rice (mung beans), dehydrated. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Massa de soja (seca)?
- 100 gramas de Massa de soja (seca) têm 351 kcal. 1 chávena (140 g) tem cerca de 491 kcal.
- Quanta proteína tem Massa de soja (seca)?
- 100 gramas têm 0,16 g de proteínas; 0% da energia vem das proteínas.
- Massa de soja (seca) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Massa de soja (seca) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.