Resumo
Calorias
382
kcal / 100 g
Proteínas
10,8
g / 100 g
Hidratos de carbono
75,1
g / 100 g
Gorduras
4,3
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 11%
- Hidratos de carbono 79%
- Gorduras 10%
100 gramas de Farinha de milho-painço têm 382 kcal, 10,8 g de proteínas, 75,1 g de hidratos de carbono e 4,3 g de gorduras. 1 chávena (119 g) tem cerca de 455 kcal.
Baixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioFonte de fibras
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Farinha de milho-painço
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,11 mg | 1% |
| Vitamina K | 0,8 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,41 mg | 38% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,073 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6 mg | 38% |
| Vitamina B6 | 0,37 mg | 27% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 42 µg | 21% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 14 mg | 2% |
| Ferro | 3,9 mg | 28% |
| Magnésio | 119 mg | 32% |
| Fósforo | 285 mg | 41% |
| Potássio | 224 mg | 11% |
| Sódio | 4 mg | 0% |
| Zinco | 2,6 mg | 26% |
| Cobre | 0,54 mg | 54% |
| Manganês | 1 mg | 50% |
| Selénio | 32,7 µg | 59% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,54 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,92 g |
| Gorduras polinsaturadas | 2,6 g |
| Gorduras trans | 0,002 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Millet flour. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Farinha de milho-painço?
- 100 gramas de Farinha de milho-painço têm 382 kcal. 1 chávena (119 g) tem cerca de 455 kcal.
- Quanta proteína tem Farinha de milho-painço?
- 100 gramas têm 10,8 g de proteínas; 11% da energia vem das proteínas.
- Farinha de milho-painço tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Farinha de milho-painço é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.