Resumo
- Proteínas 17%
- Hidratos de carbono 22%
- Gorduras 61%
100 gramas de Ervas silvestres salteadas com ovo têm 118 kcal, 5,3 g de proteínas, 6,8 g de hidratos de carbono e 8,5 g de gorduras. 1 porção (220 g) tem cerca de 260 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Ervas silvestres salteadas com ovo?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.079 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Azeite | 50 g | 442 kcal | 43% |
| Ovo | 200 g | 286 kcal | 28% |
| Dente-de-leão≈ | 200 g | 90 kcal | 8,8% |
| Malva≈ | 200 g | 86 kcal | 8,4% |
| Acelga | 300 g | 57 kcal | 5,6% |
| Cebola | 120 g | 48 kcal | 4,7% |
| Pimenta em flocos | 3 g | 10 kcal | 1% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
20% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Ervas silvestres salteadas com ovo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 403 µg | 50% |
| Vitamina C | 38,4 mg | 48% |
| Vitamina D | 0,46 µg | 9% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,31 mg | 22% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,67 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B12 | 0,21 µg | 8% |
| Folato | 32 µg | 16% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 150 mg | 19% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnésio | 49,1 mg | 13% |
| Fósforo | 98,9 mg | 14% |
| Potássio | 388 mg | 19% |
| Sódio | 405 mg | 17% |
| Zinco | 0,65 mg | 7% |
| Cobre | 0,19 mg | 19% |
| Manganês | 0,42 mg | 21% |
| Selénio | 7,9 µg | 14% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,1 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,3 g |
| Gorduras trans | 0,01 g |
| Colesterol | 86,2 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Ervas silvestres salteadas com ovo?
- 100 gramas de Ervas silvestres salteadas com ovo têm 118 kcal. 1 porção (220 g) tem cerca de 260 kcal.
- Quanta proteína tem Ervas silvestres salteadas com ovo?
- 100 gramas têm 5,3 g de proteínas; 17% da energia vem das proteínas.
- Ervas silvestres salteadas com ovo tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Ervas silvestres salteadas com ovo é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.