Resumo
Calorias
369
kcal / 100 g
Proteínas
12,8
g / 100 g
Hidratos de carbono
75,7
g / 100 g
Gorduras
1,7
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 14%
- Hidratos de carbono 82%
- Gorduras 4%
100 gramas de Arroz selvagem (cru) têm 369 kcal, 12,8 g de proteínas, 75,7 g de hidratos de carbono e 1,7 g de gorduras.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de sódioFonte de fibrasFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Arroz selvagem (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,34 mg | 31% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,9 mg | 43% |
| Vitamina B6 | 0,39 mg | 28% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 8 mg | 1% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnésio | 108 mg | 29% |
| Fósforo | 355 mg | 51% |
| Potássio | 299 mg | 15% |
| Sódio | 1 mg | 0% |
| Zinco | 5,8 mg | 58% |
| Cobre | 0,49 mg | 49% |
| Manganês | 1,3 mg | 66% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Wild rice, dry, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Arroz selvagem (cru)?
- 100 gramas de Arroz selvagem (cru) têm 369 kcal.
- Quanta proteína tem Arroz selvagem (cru)?
- 100 gramas têm 12,8 g de proteínas; 14% da energia vem das proteínas.
- Arroz selvagem (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Arroz selvagem (cru) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.