Resumo
- Proteínas 21%
- Hidratos de carbono 30%
- Gorduras 49%
100 gramas de Aipo-rábano com carne têm 82 kcal, 4,4 g de proteínas, 6,4 g de hidratos de carbono e 4,7 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 246 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Aipo-rábano com carne?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.953 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Vaca em cubos | 300 g | 540 kcal | 40% |
| Azeite | 40 g | 354 kcal | 26% |
| Aipo-rábano | 800 g | 336 kcal | 25% |
| Cenoura | 150 g | 62 kcal | 4,5% |
| Cebola | 120 g | 48 kcal | 3,5% |
| Açúcar | 5 g | 19 kcal | 1,4% |
| Sumo de limão | 30 g | 7 kcal | 0,5% |
| Água | 500 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Aipo-rábano com carne
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 76,2 µg | 10% |
| Vitamina C | 5,6 mg | 7% |
| Vitamina D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,62 mg | 5% |
| Vitamina K | 22,7 µg | 30% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0,49 µg | 20% |
| Folato | 7,9 µg | 4% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 31,7 mg | 4% |
| Ferro | 0,77 mg | 6% |
| Magnésio | 15,6 mg | 4% |
| Fósforo | 95 mg | 14% |
| Potássio | 246 mg | 12% |
| Sódio | 257 mg | 11% |
| Zinco | 1,6 mg | 16% |
| Cobre | 0,05 mg | 5% |
| Manganês | 0,1 mg | 5% |
| Selénio | 4,1 µg | 7% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,8 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,43 g |
| Gorduras trans | 0,12 g |
| Colesterol | 12,5 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Aipo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Aipo-rábano com carne?
- 100 gramas de Aipo-rábano com carne têm 82 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 246 kcal.
- Quanta proteína tem Aipo-rábano com carne?
- 100 gramas têm 4,4 g de proteínas; 21% da energia vem das proteínas.
- Aipo-rábano com carne tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Aipo-rábano com carne é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.