Resumo
- Proteínas 4%
- Hidratos de carbono 77%
- Gorduras 19%
100 gramas de Abóbora cristalizada têm 149 kcal, 1,7 g de proteínas, 30,9 g de hidratos de carbono e 3,3 g de gorduras. 1 porção (150 g) tem cerca de 224 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Abóbora cristalizada?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.300 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Açúcar | 250 g | 963 kcal | 62% |
| Nozes | 50 g | 327 kcal | 21% |
| Abóbora | 1.000 g | 260 kcal | 17% |
20% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Abóbora cristalizada
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 25,1 mg | 3% |
| Ferro | 0,92 mg | 7% |
| Magnésio | 19,2 mg | 5% |
| Fósforo | 58,9 mg | 8% |
| Potássio | 349 mg | 17% |
| Sódio | 1,3 mg | 0% |
| Zinco | 0,46 mg | 5% |
| Cobre | 0,2 mg | 20% |
| Manganês | 0,29 mg | 14% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,34 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,44 g |
| Gorduras polinsaturadas | 2,3 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Frutos de casca rija
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Abóbora cristalizada?
- 100 gramas de Abóbora cristalizada têm 149 kcal. 1 porção (150 g) tem cerca de 224 kcal.
- Quanta proteína tem Abóbora cristalizada?
- 100 gramas têm 1,7 g de proteínas; 4% da energia vem das proteínas.
- Abóbora cristalizada tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Abóbora cristalizada é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.