Frango grelhado, alface crocante e parmesão enrolados no pão lavash com molho Caesar de iogurte e mostarda. Opção rica em proteína para o almoço ou para levar.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Corte os peitos de frango ao meio na horizontal, deixando espessura uniforme, e tempere com o azeite, 3 g do sal e metade da pimenta.
- 2
Aqueça uma frigideira-grelha em fogo médio-alto e grelhe o frango por 5-6 minutos de cada lado, até cozinhar por completo. Deixe descansar 5 minutos e fatie em tiras finas.
- 3
Para o molho, rale o alho e bata com a maionese, o iogurte, a mostarda, o suco de limão e o restante do sal e da pimenta.
- 4
Lave, seque e corte a alface em tiras finas.
- 5
Aqueça os pães em frigideira seca por 20 segundos de cada lado. Espalhe molho no centro de cada um e distribua alface, frango e parmesão.
- 6
Dobre a borda de baixo, depois as laterais, e enrole bem firme; corte ao meio na diagonal e sirva.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 536 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 36 g |
| Carboidratos | 43 g |
| Gorduras | 24 g |
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