Aletria tostada na manteiga e cozida em caldo de frango com tomate, finalizada com limão e salsinha. Uma sopa caseira turca leve e rápida, que as crianças também adoram.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Rale o tomate e descarte a casca; pique bem a salsinha.
- 2
Numa panela, derreta a manteiga, junte a aletria e toste em fogo médio por 2-3 minutos, mexendo sempre, até dourar levemente.
- 3
Acrescente o extrato de tomate e mexa por 1 minuto; junte o tomate ralado e cozinhe por 3-4 minutos.
- 4
Adicione o caldo de frango e a água. Quando ferver, tempere com o sal e cozinhe em fogo baixo por 10-12 minutos, até a aletria ficar macia.
- 5
Desligue o fogo, misture o suco de limão e a salsinha picada e sirva quente.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 146 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 6 g |
| Carboidratos | 17 g |
| Gorduras | 6 g |
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