Fatias de tomate maduro e muçarela com manjericão fresco, azeite e vinagre balsâmico. Salada italiana rápida e rica em proteína para os dias quentes.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Lave e seque os tomates, retire o miolo do cabo e corte em rodelas de 1 cm.
- 2
Escorra a muçarela, seque com papel-toalha e corte em fatias da mesma espessura do tomate.
- 3
Arrume as fatias de tomate e muçarela alternadas, levemente sobrepostas, numa travessa grande, intercalando folhas de manjericão.
- 4
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
- 5
Na hora de servir, regue com o azeite e o vinagre balsâmico; sirva em até 10 minutos.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 408 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 23 g |
| Carboidratos | 8 g |
| Gorduras | 32 g |
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