Uma salada de verão refrescante com melancia gelada, queijo feta salgadinho, rúcula e hortelã fresca. Uma refeição leve ou entrada para dias quentes.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Retire as sementes da melancia, corte em cubos de 2-3 cm e deixe na geladeira.
- 2
Corte o queijo feta em cubos ou quebre em pedaços grandes.
- 3
Lave e seque bem a rúcula e a hortelã; destaque as folhas de hortelã dos talos.
- 4
Espalhe a rúcula numa travessa grande e arrume a melancia e o feta por cima.
- 5
Salpique as folhas de hortelã, regue com o azeite e sirva na hora.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 233 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 11 g |
| Carboidratos | 19 g |
| Gorduras | 14 g |
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