Salada cremosa de ovos cozidos com maionese, mostarda, cebolinha e endro. Ótima no pão no café da manhã ou como almoço leve.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos, passe para água fria por 5 minutos e descasque.
- 2
Corte os ovos em cubinhos ou amasse grosseiramente com um garfo.
- 3
Em outra tigela, misture a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta até ficar liso.
- 4
Junte a cebolinha e o endro ao molho.
- 5
Incorpore os ovos ao molho delicadamente com uma espátula, sem amassar demais.
- 6
Leve à geladeira por 10-15 minutos e sirva gelado.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 320 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 15 g |
| Carboidratos | 2 g |
| Gorduras | 27 g |
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