Quesadillas à moda mexicana com frango temperado, pimentão e cebola refogados, douradas na tortilha com cheddar e muçarela derretidos; uma refeição rica em proteína.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Corte o pimentão e a cebola em tiras finas, desfie o frango e rale e misture os queijos.
- 2
Derreta metade da manteiga numa frigideira e refogue o pimentão e a cebola em fogo médio por 5-6 minutos, até amolecerem.
- 3
Junte o frango, a páprica, o cominho e o sal e mexa por 2 minutos. Desligue o fogo.
- 4
Espalhe um pouco de queijo sobre metade de cada tortilha, cubra com o frango e mais um pouco de queijo e dobre a outra metade por cima.
- 5
Unte levemente a frigideira com o restante da manteiga e doure as quesadillas em fogo médio-baixo por 2-3 minutos de cada lado, até o queijo derreter e a tortilha dourar.
- 6
Corte em triângulos e sirva quente.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 684 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 45 g |
| Carboidratos | 53 g |
| Gorduras | 32 g |
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