Pãezinhos turcos macios feitos com iogurte e fermento químico, sem fermento biológico, recheados com bastante azeitona preta. Práticos para o café da manhã ou a marmita.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Separe o ovo, reservando a gema para pincelar. Bata a clara com o iogurte, o leite, o óleo, o sal e o açúcar.
- 2
Misture a farinha com o fermento e junte aos poucos aos líquidos. Sove rapidamente até obter uma massa macia que não grude.
- 3
Tire os caroços das azeitonas e pique em pedacinhos.
- 4
Faça 9-10 bolas do tamanho de uma tangerina. Achate cada uma na palma da mão, coloque azeitona no centro, feche e boleie.
- 5
Arrume com a emenda para baixo numa assadeira forrada, espaçadas, e pincele com a gema.
- 6
Asse em forno preaquecido a 180 °C por 25-30 minutos, até dourar.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 380 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 8 g |
| Carboidratos | 46 g |
| Gorduras | 18 g |
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