Pão integral torrado coberto com abacate amassado com limão, tomate e pimenta calabresa: um café da manhã vegetal e com fibras, pronto em minutos. Duas fatias por pessoa.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Toste as fatias de pão na torradeira ou em uma frigideira seca em fogo médio por 1-2 minutos de cada lado, até dourarem e ficarem crocantes.
- 2
Corte o abacate ao meio e retire o caroço; passe a polpa para uma tigela e amasse com um garfo junto com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino, deixando alguns pedaços.
- 3
Fatie o tomate bem fino ou corte em cubinhos.
- 4
Espalhe uma camada generosa de abacate sobre as torradas ainda quentes.
- 5
Cubra com o tomate, regue com o azeite, polvilhe a pimenta calabresa e sirva na hora.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 296 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 9 g |
| Carboidratos | 34 g |
| Gorduras | 15 g |
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