Ovos pochê e salmão defumado sobre muffin inglês tostado com molho holandês.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Derreta a manteiga e incorpore aos poucos às gemas com o suco de limão, batendo sempre, para fazer o molho holandês.
- 2
Faça os ovos pochê por 3 minutos em água fervendo suavemente.
- 3
Toste as metades do muffin.
- 4
Monte o salmão e os ovos pochê sobre os muffins.
- 5
Cubra com o molho holandês e finalize com a cebolinha-francesa.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 480 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 26 g |
| Carboidratos | 26 g |
| Gorduras | 30 g |
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