Um manjar turco simples de amido de milho, açúcar e água, com um toque de limão, coberto com nozes e coco. Servido gelado; vegano e sem glúten.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Dissolva o amido de milho em cerca de 1 xícara da água, sem deixar grumos.
- 2
Numa panela, aqueça o restante da água com o açúcar em fogo médio até o açúcar dissolver.
- 3
Junte a mistura de amido mexendo sempre e cozinhe por 8-10 minutos, sem parar de mexer, até engrossar e ficar brilhante.
- 4
Acrescente o suco de limão e mexa por mais 1 minuto no fogo.
- 5
Distribua em tigelinhas molhadas ou numa forma, deixe amornar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 6
Na hora de servir, polvilhe nozes picadas grosseiramente e coco ralado.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 180 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 1 g |
| Carboidratos | 38 g |
| Gorduras | 3 g |
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