Um bolo caseiro úmido e fofinho, cheio de maçã em cubos, nozes e canela. Perfeito para o café da tarde.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Preaqueça o forno a 175 °C. Unte uma forma de 24 cm com 1 colher de chá do óleo de girassol. Descasque as maçãs e corte em cubinhos; pique grosseiramente as nozes.
- 2
Bata os ovos com o açúcar na batedeira por 4-5 minutos, até ficar claro e fofo. Junte o leite e o restante do óleo e bata por mais 1 minuto.
- 3
Peneire a farinha, o fermento e a canela sobre a massa e misture com uma espátula só até incorporar, sem bater demais.
- 4
Incorpore as maçãs e dois terços das nozes. Despeje na forma, alise e espalhe o restante das nozes por cima.
- 5
Asse a 175 °C por 40-45 minutos, até um palito inserido no centro sair seco.
- 6
Deixe amornar na forma por 15 minutos, desenforme sobre uma grade e corte em fatias.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 281 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 5 g |
| Carboidratos | 39 g |
| Gorduras | 12 g |
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