Omelete de três ovos feita devagar na manteiga, macia por dentro. Pronta em minutos, é um café da manhã rico em proteína e sem glúten.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Corte a manteiga em quatro pedaços iguais.
- 2
Para cada omelete, bata 3 ovos numa tigela com 10 g de leite e um quarto do sal e da pimenta até espumar.
- 3
Derreta um pedaço de manteiga numa frigideira antiaderente de 20 cm em fogo médio-baixo, até espumar, e despeje os ovos.
- 4
Mexa delicadamente com uma espátula nos primeiros 20 segundos e depois cozinhe sem mexer por 2-3 minutos, até a superfície ficar só levemente úmida.
- 5
Dobre a omelete ao meio e passe para o prato.
- 6
Repita com o restante dos ingredientes e sirva as quatro omeletes quentes.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 266 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 19 g |
| Carboidratos | 2 g |
| Gorduras | 20 g |
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