Omelete macia de três ovos feita na manteiga e dobrada sobre queijo feta cremoso e salgadinho. Um clássico do café da manhã, rico em proteína e sem glúten.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Esfarele o queijo feta com um garfo e divida em quatro porções; corte a manteiga em quatro pedaços iguais.
- 2
Para cada omelete, bata 3 ovos numa tigela com 15 g de leite e um quarto do sal até espumar (use pouco sal, pois o queijo já é salgado).
- 3
Derreta um pedaço de manteiga numa frigideira antiaderente de 20 cm em fogo médio-baixo, despeje os ovos e mexa delicadamente com uma espátula nos primeiros 20 segundos.
- 4
Cozinhe por 2-3 minutos, até a superfície ficar só levemente úmida, e espalhe uma porção do queijo sobre metade.
- 5
Dobre a omelete ao meio, cozinhe por mais 30 segundos e passe para o prato.
- 6
Repita com o restante dos ingredientes e sirva as quatro omeletes quentes.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 353 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 25 g |
| Carboidratos | 3 g |
| Gorduras | 26 g |
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