Uma omelete de claras macia e simples, com salsinha fresca. Opção rápida e rica em proteína para o café da manhã ou o pós-treino.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Coloque as claras numa tigela grande, junte o sal e a pimenta e bata com um garfo por 1 minuto, até espumar levemente.
- 2
Misture a salsinha picada às claras.
- 3
Aqueça um quarto do azeite numa frigideira antiaderente de 20-22 cm em fogo médio-baixo.
- 4
Despeje um quarto da mistura (cerca de 150 g), tampe e cozinhe em fogo baixo por 3-4 minutos, até a superfície ficar branca e firme.
- 5
Dobre a omelete ao meio com uma espátula e passe para o prato. Faça as outras três porções da mesma forma e sirva quente.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 112 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 16 g |
| Carboidratos | 1 g |
| Gorduras | 4 g |
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