Frango, cogumelos e alho num molho cremoso de parmesão com macarrão: um jantar rico em proteína, pronto em cerca de meia hora.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e escorra. Corte o peito de frango em cubinhos, fatie os cogumelos e pique bem o alho.
- 2
Aqueça o azeite e a manteiga numa frigideira larga e salteie o frango com metade do sal em fogo médio-alto por 6-7 minutos, até dourar por todos os lados.
- 3
Junte os cogumelos e cozinhe por 5 minutos, até secar o líquido; acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto.
- 4
Adicione o creme de leite fresco, o restante do sal e a pimenta-do-reino e deixe ferver em fogo baixo por 3 minutos, até engrossar levemente; misture metade do parmesão.
- 5
Junte o macarrão ao molho e misture por 1-2 minutos. Distribua nos pratos e polvilhe o restante do parmesão.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 656 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 35 g |
| Carboidratos | 63 g |
| Gorduras | 30 g |
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