Macarrão cozido envolvido num molho rápido de cebola, carne moída e tomate, finalizado com manteiga. Um jantar rápido e farto que agrada a todos.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão em bastante água fervente pelo tempo da embalagem, escorra e reserve.
- 2
Pique bem a cebola e rale os tomates.
- 3
Aqueça o azeite numa frigideira grande em fogo médio e refogue a cebola por 3-4 minutos; junte a carne e frite por 7-8 minutos, até secar o líquido e dourar.
- 4
Acrescente o extrato de tomate e mexa por 1 minuto; junte o tomate ralado, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta calabresa e cozinhe em fogo médio por 6-7 minutos, até o molho engrossar.
- 5
Adicione a manteiga e o macarrão escorrido ao molho, misture bem por 2 minutos e sirva quente.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 558 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 22 g |
| Carboidratos | 64 g |
| Gorduras | 24 g |
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