Macarrão envolvido em camarão salteado no azeite com alho, molho rápido de tomate fresco e um toque de limão. Um jantar rápido e rico em proteína.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão em água fervente pelo tempo da embalagem, escorra e reserve.
- 2
Rale os tomates, pique bem o alho e pique a salsinha.
- 3
Numa frigideira grande, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio; refogue o alho por 1 minuto, sem deixar dourar.
- 4
Junte os camarões e salteie em fogo alto por 2-3 minutos, até ficarem rosados; retire para um prato.
- 5
Na mesma frigideira, coloque o tomate ralado, a pimenta calabresa e o sal e cozinhe em fogo médio por 5-6 minutos, até engrossar.
- 6
Volte o macarrão e os camarões ao molho, regue com o suco de limão e misture por 1-2 minutos.
- 7
Desligue o fogo, polvilhe a salsinha, misture e sirva em seguida.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 477 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 29 g |
| Carboidratos | 49 g |
| Gorduras | 18 g |
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