Hambúrguer caseiro de peito de frango empanado e frito na frigideira, num pão macio com alface, tomate, picles e maionese. Refeição rica em proteína.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Corte o peito de frango em 4 pedaços e abra ao meio ou bata até ficar com 1,5 cm de espessura; tempere com o sal.
- 2
Coloque a farinha de trigo, o ovo batido e a farinha de rosca em pratos separados; passe o frango na farinha, no ovo e depois na farinha de rosca.
- 3
Aqueça o óleo numa frigideira em fogo médio; frite o frango por 4-5 minutos de cada lado, até dourar por fora e cozinhar por dentro, e escorra em papel-toalha.
- 4
Fatie o tomate e os picles. Abra os pães e toste o lado cortado numa frigideira seca por 1 minuto.
- 5
Passe maionese na base dos pães; monte com alface, frango, tomate e picles e feche com a tampa. Sirva na hora.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 595 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 35 g |
| Carboidratos | 52 g |
| Gorduras | 28 g |
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