Camarões marinados com alho e pimenta calabresa, grelhados rapidamente e regados com manteiga de limão. Um prato principal rico em proteína e sem glúten.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Descasque os camarões, retire a tripa, lave e seque muito bem com papel-toalha.
- 2
Amasse o alho. Numa tigela grande, misture os camarões com o azeite, o alho, a pimenta calabresa e o sal e deixe marinar por 10 minutos.
- 3
Aqueça uma grelha de ferro fundido em fogo alto por 3-4 minutos, até ficar bem quente.
- 4
Arrume os camarões em uma única camada, em duas levas, e grelhe 2 minutos de cada lado, até ficarem rosados e curvados.
- 5
Numa panelinha, derreta a manteiga em fogo baixo, tire do fogo e junte o suco de limão.
- 6
Passe os camarões para uma travessa, regue com a manteiga de limão e sirva quente.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 252 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 42 g |
| Carboidratos | 1 g |
| Gorduras | 9 g |
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